Håmozzuk meg a hagymåt, a gyömbért és a fokhagymåt, és vågjuk nagyon apróra.
EzutĂĄn olĂvaolajon megpĂĄroljuk, Ă©s hagyjuk kihƱlni. VerjĂŒk habosra a vajat, Ă©s keverjĂŒk össze az összes hozzĂĄvalĂłval. A kenĆcsnek erĆsnek Ă©s fƱszeresnek kell lennie.